山の解説 - [出典：Wikipedia]

蒜山（ひるぜん）は、岡山県の真庭市北部、鳥取県の倉吉市南部および日野郡江府町北東部に跨って位置する火山。中心となる中蒜山、上蒜山、下蒜山の3つの峰を蒜山三座という。蒜山地域の一部は大山隠岐国立公園の国立公園地域となっている。
中国山地の主峰より北側に独立して主に象山（1,085 m）・擬宝珠山（1,110 m）・二俣山（1,083 m）・皆ヶ山（1,159 m）・上蒜山（1,202 m）・中蒜山（1,123 m）・下蒜山（1,100 m）の各主峰で構成される。
南側、標高500-600メートルには蒜山高原が広がる。蒜山高原は日本最大のジャージー牛の飼育場となっている。
また、近接する大山とセットにした観光も盛んで、蒜山から大山を結ぶ観光道路である蒜山大山スカイラインがある。
蒜山三座とその山麓の一部、三平山、朝鍋鷲ヶ山、郷原地区一帯が大山隠岐国立公園の国立公園地域となっている。このうち蒜山三座、皆ヶ山と鬼女台の山麓部の一部が国立公園地域の第1種特別地域である。