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HOME > hashirouさんのHP > 日記
東長崎、オリオン食堂の濃魚つけ麺・辛うま味です。
暑い時期はつけ麺に限ります。
汗をかくからかパンチの聞いた味を食べたくなり、辛うま味にしました。
辛さとしてはマイルドなのですが、翌日になって胃やおしりが痛くなるという秘技3年殺し的なスパイスの使い方をされております。おそらく、門外不出の調
えん寺 池袋店のベジポタつけ麺です。
池袋を歩いてたところ、えん寺を見つけたので懐かしくなって立ち寄りました。
かれこれ20年近く前になるでしょうか、高円寺に住んでいたときの最寄り駅にえん寺の1号店が開業され、足繁く通っておりました。
大変久しぶりだったので、ベーシックにベジポタつけ麺にしました
新桜台・江古田にある五十三家のラーメンです。
ベーシックな家系ラーメンで、濃厚過ぎず、家系初心者でも食べやすいラーメンかと思います。
写真はホウレンソウをトッピングしましたが中盛りでも960円と、このご時世としてはかなりお手頃です。ご飯も半ライスが40円から、と、あまり食べないけどご飯は欲しい！と
7月11日はラーメンの日らしいので、会社帰りに慌ててラーメン屋に立ち寄りました。
THE魚郎は某ラーメングループの系列店ということで個人店好きの私は少し敬遠していましたが、写真のビジュアルに惹かれて気になってはいました。
看板商品と思われるカネシ醤油ラーメンを頂きましたが、そこいらの二郎インスパ
二郎系インスパイア店ラーメンタローのラーメンです。
こちらのラーメンは豚骨臭控えめでカエシの香り強い、二郎インスパイア店ながら独自性の強いラーメンかと思います。
個人的には麺がお気に入りで、醤油と小麦の香りに包まれる自家製麺はかなり美味しいです。
モヤシが前菜、肉が主菜だとすれば、麺が
ラーメン大 練馬店のつけ麺です。
ラーメン大は古参の二郎インスパイア店ですが、二郎に寄せ過ぎていないため別物として食べられます。
個人的には大では普通のラーメンよりもつけ麺が好きです。夏の暑い日に、甘じょっぱいスープに太麺を沈めてチュルチュルすするのが最高です。モヤシもさっぱりしてて美味
昨日、練馬にオープンした野中家。
オープン記念でラーメン1杯500円でした。
野中家といえばずっしりと濃厚なスープ、というイメージでしたが、練馬店はどちらかというと鶏油が効いた芳醇なタイプだと感じました。
これはこれで美味い。
しばらくしたらまた味が変わるかもしれないですね。割とアク
日記
最近の日記リスト
全体に公開
2025年 07月 30日 18:29ラーメン
東長崎 オリオン食堂の濃魚つけ麺
2025年 07月 23日 09:40ラーメン
池袋 えん寺のベジポタつけ麺
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2025年 07月 17日 19:37ラーメン
新桜台 五十三家のラーメン
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2025年 07月 11日 21:08ラーメン
池袋 THE魚郎のカネシ醤油ラーメン
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2025年 07月 07日 13:55ラーメン
五反田 ラーメンタローの小ラーメン
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2025年 07月 02日 11:13ラーメン
練馬 ラーメン大のつけ麺
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2025年 06月 21日 17:49ラーメン
練馬 野中家のラーメン
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